社長のブログ

2007年を、振り返ってみると本当に駆け足であっという間でした。
4月1日に小山ゆうえんち跡に出来た、小山ゆうえんちハーベストウォークスーパービバホーム小山店。
6月20日にスーパービバホーム狭山日高インター飯能店。
6月26日は、ロックシティ守谷店。
そして、12月1日ビバホーム館林店のオープン！

合わせて4店舗（飯能店はベーカリーパンマルシェがあったので、）5店舗を立ち上げました。
かなりハードな日が続きましたが、充実感、達成感もたくさんです。
また、多くの有能なスタッフに巡り合え、良い仕事をたくさんして貰うことができました。

常々、周囲の方からどうして、アクアさんにはいい人が集まるの？と、尋ねられます。
私は、迷わずこう答えます。
「きっと仕事が楽しいからです。」
アクアの社員は、生き生きと仕事を楽しんでいます。
生甲斐、安らぎ、喜びを仕事を通してGETしています。
目標達成に向けてまっしぐら！そんな職場です。 

かけがえのない、素晴らしいスタッフに巡り合え、私の思うこと、アクアクオリティーの商品をお客さまへ真心こめたサービスを実現してくれる！
こんなにありがたい、うれしい！と、思うと本当に社長冥利に尽きます。

残された2007年度を引き続き精一杯活かし学び向上したい！と、欲張りな私は尚、走り続けます。

どうしても、こだわりの数々知っていただきたくてお店のご案内になることをお許しください。

薄皮わたい焼き、甘味茶寮「かめ福」は、5店舗あります。
スーパービバホーム加須店、小山店、狭山日高インター飯能店、ロックシティ守谷ショッピングセンター店、
そして12月5日にオープンしたビバホーム館林店です。
たい焼き台の隣で私の代わりに「お福さん」が笑顔でお待ちしています。

何といっても看板商品、名物うすかわたい焼きは、独特の配合のうすかわ仕立てです。
北海道産十勝小豆をほんのりやさしい甘さの粒あんに炊きあげた「かめ福粒あん」、静岡産やぶ北茶葉入り甘口の「緑茶餡」は老舗の味わいです。
カスタード餡は自社ベーカリーの企画です。
どれも、大評判のおいしさです。

焼くときに出る、皮の余り生地を御試食用にレジカウンターでご提供しています。お試しの上、焼きあがりまでお待ちください。
焼き立てをご提供いたしますので、少々お待ちいただくことがありますことをお許しください。

甘味に、ついてもこだわりの数々があります。
クリームあんみつ、みつ豆などは伊豆七島神津島産の天草を煮て作ったぷりぷりの極上寒天と、店内で一粒一粒炊きあげた国内産赤エンドウ豆、国内産の白玉粉から手作りした白玉などに、沖縄産アカシヤ蜂蜜でとれた黒糖を原料に作った濃厚黒蜜をかけて、かめ福粒あんや漉し餡をのせると至福の美味しさです。

「茶寮」を名乗るなら、との思いから、店内に茶釜を据えました。
南部鉄の銘作茶釜で炊いた柔らかいお湯を用いて茶筅で点てるお抹茶、南部鉄瓶急須でお出しする、狭山玄米茶、狭山ほうじ茶は、甘いあんみつや薄皮たい焼きととてもよく合います。
お湯のお替わりは無料です。

どうかごゆっくりお楽しみになってくださいね。

アクアグループに新たなスタイルのお店が誕生しました。

ビバホーム館林店フードコートの和カフェ「珈福庵」です。
おいしい珈琲を召し上がっていただき　リラックスして幸福なひと時を感じていただきたくて「珈福庵」と名付けました。
おかげさまで、十数店舗の経営者として仕事をしていますが、又同時に３人の子供(大学生２名浪人　１名）がいる主婦でもあります。 

主婦のお客様が気軽にご来店いただけるお店づくりをしたい、家事や、　仕事の合間にちょっとくつろげる、安くてもおいしいものを提供したいという思いを込めて企画しました。
まごころのこめてご提供する。上質でおいしいお茶や、コーヒーを出すことが叶いました。
とても良いコーヒーの焙煎業者さんに巡り会え、新鮮で上質な珈琲豆が提供されることができました。

是非、お友達とご家族とゆったりと、くつろいでリラックスできるひと時を過ごしてください。

カフェ内、フード　コート内は、無線ランを、設置していますので、ご自分のノートパソコンをお持ちになるとインターネットは、　無料で接続できます。
ランカードがない方のためにカウンター席にランポートも設置しました。
ランケーブルは　ご持参ください。　もちろんランケーブルはビバホーム館林店で売っています。
光回線なのでとても快適です。

写真だと伝わりませんが、本物のメニューはもっと味わい深い仕上がりですよ。
ぜひ、本格的なお茶やコーヒーを味わってくださいね。

直営ベーカリーから運んでくるマフィン、クッキーはしっとり風味豊かで、癖になるおいしさです。

お好みのアイスクリーム、珈琲、紅茶などとセットで選べる５００円　のスウィーツセットは私の一押しメニューです。