ブランジェを目指す方へ！パン職人大募集！
スクラッチベーカリーを極めたい方へ！
パン職人の本物のノウハウが学べます。
独立希望の方、さらに修行したい方も大歓迎！
ブランジェという職業が注目されています。今や世界一種類が豊富といわれるのが日本のパンです。お米離れが進み、食卓には朝からパンが並ぶの当たり前。お菓子職人のパティシエという言葉とともに、パン職人のブランジェという言葉が広がりつつあります。
ただし正直言うと、一人前のパン職人になるまでの道のりは厳しいものです。朝は早く、ほとんどが力仕事と立ち仕事。パンとパン作りが好きでなければ続けられるものではありません。生地や気温に合った発酵は、職人の五感をフルに生かした管理が必要です。
しかもパンについての知識だけでなく、流行を捉え、自分の感性で新しいパンを作るクリエイティブな能力も要求されます。
うまくいったかどうかの仕事の結果は、毎日その日のうちに出ます。
しかし、だからこそパン職人としての醍醐味が毎日味わえる仕事です。
パンが好き、ものづくりが好き、手に職を身につけたい、打ち込めることをしたい、そして達成感を毎日感じたい！
このような人には、パン職人は天職と言えるでしょう。現在は、粉から本物のパンを作るチェーン店は皆無と言っていいくらい少ないのが現状です。本物のパンを作る技術を身につけたい方には小さな店で修業するしかないようです。そこで株式会社アクアでは、本物のブランジェを目指す人たちを募集いたします。株式会社アクアのベーカリー事業部は、本物の味を知るお客様が増えてきたおかげで全国展開中です。アクアのパン工房で一生困らないノウハウを身につけませんか？本物のパンを求める多くのお客様があなたを待っています。
真心込めた当社自慢の製造方法を学んで
「本物のパン職人」を目指しませんか！！
仕事内容 |
A パン製造チーフ ※経験者 B パン製造スタッフ C パン製造見習い・補助 |
|---|---|
給与 |
A ２１～３０万円 （一律手当含む） B １８～２５万円 （一律手当含む） C １６万円以上 （一律手当含む） ※経験・能力等考慮の上、優遇します ※製パン・調理師専門学校卒業生及び来春卒業予定の方（初任給１６万円） ※オールスクラッチ製法を取得したい方 |
| 応募資格 | １８～５０才位迄 経験者優遇 |
勤務地 |
・パンマルシェ草加店 谷塚駅 徒歩１０分 ・ブーランジェ・ベーグ上尾本店 北上尾駅 徒歩５分 ・パン・ドゥ・カンパーニュ豊洲店 豊洲駅 徒歩２分 ・パンマルシェ埼玉大井店 上福岡駅 徒歩１５分 ・パンマルシェ狭山日高インター飯能店 仏子駅 車１０分 ・ブーランジェ・ベーグ足利店 ・ブーランジェ・ベーグ坂戸入西店 北坂戸駅 徒歩３０分 ・ブーランジェ・ベーグ小山店 小山駅 車５分 ※希望勤務地考慮します |
| 勤務時間 | ６：００～２１：００の間でシフト制 （実働８時間） |
| 待遇 | 昇給年１回・賞与年２回・寮応相談 交通費規定支給・車通勤OK・制服貸与 雇用・労災保険    |
| 休日 | 月６日（交代制）・有給アリ |
応募フォーム
株式会社アクア フード事業部 本社採用係
０１２０－１００－１７６（携帯からもOK）
受付時間 １０時～１８時