投稿者: 徳永奈美

「昨日は月に一度のベーカリー会議でした。」16時から20時半までの上尾本社での会議です。早朝からの小山、足利、飯能、豊洲など勤務後の遠隔地からの出席は本当にご苦労様です。今月は16種類の新作のパンが持ち寄られました。「夏休みワンパクパン祭り」らしくボリューム満点のお惣菜系が多かったです。

1日3食、お客様が飽きることなくご満足なさって、お召し上がり頂けるパンを作ろう‼️と、日々企画して試作しています 真心のこもった、楽しく美味しいパンが並びました ベーカリー15店のモチベーションの高さが見て取れてとても嬉 […]

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「土曜日、経営情報戦略論の授業でイノマネに来ました。」

先週の土曜日は、先週4日目のイノマネの日。 本当によく通いました。 その合間合間にアクアアカデミーや社会保険労務士さんとの面談、ベーカリーの準備会議など、1週間ビッシリと、仕事とイノマネとでした。 毎週土曜日は岡本教授の […]

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「昨日は、アクアアカデミー第1期3回、ビギナーコース、ミドルコースを開催しました。」

4、5、6月の1クールの最終日、54名の出席者で会場は熱気に包まれました。      13時30分からの20時30分の長丁場です。 ビギナーコースでは、法政大学経営大学院イノマネの高木晴夫教授の授業で巡り会った […]

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「昨日は3日連続、法政大学一ツ口坂校舎、経営大学院イノマネで、修士論文作成の指導を頂くゼミでした。」

私は小川孔輔教授の小川ゼミに所属しています。 小川教授は、皆さんもよくご存知の「マクドナルド失敗の本質」や、「ヤオコーとしまむら」「CSは、女子力で決まる」「マーケティング論」等々大ヒット著書を数多く出版されている、イノ […]

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昨日は法政大学経営大学院イノベーションマネジメント専攻、岡本吉晴教授による春期後半科目「知識経営論」を18時30分から21時40分まで第6.7講を受講しました。

「ナレッジワーカーの作法と経営の型」 特に知識創造のスパイラルルモデルの4モード SECI(セキ)モデルについて学びました。 又、「トヨタ」「ホンダ」「インテル」「マイクロソフト」「セブンイレブン」「IBM」「楽天」など […]

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