月別: 2018年9月

お客様より頂くクレームの対応について、勉強会を開催致しました。

絶対にあってはならないお客様より頂く、クレーム、ご不満や、ご指摘について、誠意を持って対応する事とは。 その時、求められる対応についての勉強会を開催致しました。 今回のフード会議では、万一お客様よりクレームを頂いた時にど […]

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「まさか‼️平成30年北海道胆振東部地震に遭遇してしまいました」

9月5日からの3日間の予定で専務と、北海道の素晴らしい食を求めて、道産小麦探しの出張に出かけました。 羽田空港から新千歳空港に、空港からJRに乗り、札幌場外市場に向かいました。 北海道の、海の幸を味わい改めて北海道の美味 […]

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秋の16店舗のパン大集合が、始まります。

秋の16店舗のパン大集合が、始まります。 ご好評をいただいている、16店舗のパン大集合の、秋バージョンが、いよいよスタートです。 ブーランジェベーグ、パンマルシェ16店舗で、それぞれスタッフがアイディアを出し合って、考え […]

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