お陰様で、ブーランジェベーグ足立島根店を本日9時、オープンさせていただきました。 マミーマート様東京都23区内第1号店、として、足立区島根店の、インストアベーカリーです。 朝からとても多くのお客様にご来店をいただき大変感 […]
月: 2018年6月
「心脳マーケティング」著者ジェラルド・ザルトマン、ハーバード大学経営大学院名誉教授、 同大学院市場心脳研究所所長。訳者藤川佳則、阿久津聡。2005年刊。 著者は、タイタニック号の沈没の根本原因は、同号の乗務員達が、それま […]
株式会社アクアは、2003年スーパービバホーム鴻巣店のオープンの際、6坪のスペースを頂いて、 らーめん、定食「福よし」を開業させていただきました。 それが初めての飲食店ビジネスとの出会いです。 当時、株式会 […]
一昨日（6月2日）、東洋大学白山キャンパスで開かれた「日本フードサービス学会」で、 日本マクドナルド代表取締役副社長（兼COO）、下平篤雄氏の講演が、ございました。 とても、聴講したかったのですが、どうしても伺えませんで […]
いよいよブーランジェベーグ足立島根店の現場を引き渡していただきました。 新築の店舗はピカピカです。 マミーマート足立島根店の中にインストアベーカリーとして、6月12日オープン致します。 今回も私がデザインさせて頂きました […]