月に一度のベーカリー会議は、全店の見本市。
それぞれが定番メニューの商品を持ち寄ってクオリティチェックを行います。

切磋琢磨。

11月は、メロンパンと、ポークウインナー。
どちらもブーランジェベーグ、パンマルシェの人気の商品です。

商品の提案と、定番商品を持ち寄ります。

店長たちの緊張感溢れる表情がとても生き生きと輝いています。

クリスマス商品やお正月恒例の福袋など、沢山の検討を行いました。

益々元気なベーカリー事業部です。

一気に年末バージョンに突入します。