1月ぶりのベーカリー会議は全店長、マネージャーが参加してとても内容の濃い会議でした。アクアベーカリーの強さが見えた、有意義で

楽しい会議です。

 

新商品、バレンタインに向けてのスイーツフェアには、30種類もの提案商品が紹介されました。

各店舗のモチベーションの高さが現れて、何を食べても美味しいし、何しろ可愛らしいです。

  

 

久しぶりのキャラクターぱん、チーズを使わないスイーツピッツァなど、若い店長からの目新しい提案はとてもワクワクしました。

ベテラン店長のどっしりと堂に入った貫禄の有る商品。気持ちがこもって手が入りそれでいて、魂が細部に魂が宿っている様で見事でした。

新店舗オープンや日テレニュースエブリィでの取材の放送でホームページニュースアクセスが集中してサーバーがダウンするなどの反響の大きさから、色んな事が重なって、通常とは違った対応を求められた2016年。

 

3店舗目の新店舗を12月に立ち上げ、ひと段落した所です。

2017年は、コツコツと 磨き上げの年に致します。

どうぞよろしくお願い致します。