木曜日はベーカリー会議を、開催しました。

「彩の国健やかプラザ」の会議室に、北は栃木県小山店から、南は江東区豊洲店から、東は春日部店から、西は飯能店。全16店舗。とても広範囲です。

早朝からの業務を済ませて集まります。毎月のことながら、店長たちの熱意に頭が下がります。

とても前向きで活発な意見交換がされます。

　 

　 

　 

　 

　 

店長たちの限りない可能性を感じながら、16時から会場の閉館時間の21時ギリギリ迄、持ち寄った試作のパンの試食まで無事終えました。

長時間、本当にお疲れ様でした。

また、美味しくて楽しいくて可愛らしいパンをお店に並べる事が叶います。

お客様が楽しげにパンをトレイ載せて下さる姿が思い浮かびます。

毎月の繰り返しですが、アクアベーカリーの向上への源泉です。

ありがとうございます。感謝の念が溢れます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。