どうしても、こだわりの数々知っていただきたくてお店のご案内になることをお許しください。

薄皮わたい焼き、甘味茶寮「かめ福」は、5店舗あります。
スーパービバホーム加須店、小山店、狭山日高インター飯能店、ロックシティ守谷ショッピングセンター店、
そして12月5日にオープンしたビバホーム館林店です。
たい焼き台の隣で私の代わりに「お福さん」が笑顔でお待ちしています。

何といっても看板商品、名物うすかわたい焼きは、独特の配合のうすかわ仕立てです。
北海道産十勝小豆をほんのりやさしい甘さの粒あんに炊きあげた「かめ福粒あん」、静岡産やぶ北茶葉入り甘口の「緑茶餡」は老舗の味わいです。
カスタード餡は自社ベーカリーの企画です。
どれも、大評判のおいしさです。

焼くときに出る、皮の余り生地を御試食用にレジカウンターでご提供しています。お試しの上、焼きあがりまでお待ちください。
焼き立てをご提供いたしますので、少々お待ちいただくことがありますことをお許しください。

甘味に、ついてもこだわりの数々があります。
クリームあんみつ、みつ豆などは伊豆七島神津島産の天草を煮て作ったぷりぷりの極上寒天と、店内で一粒一粒炊きあげた国内産赤エンドウ豆、国内産の白玉粉から手作りした白玉などに、沖縄産アカシヤ蜂蜜でとれた黒糖を原料に作った濃厚黒蜜をかけて、かめ福粒あんや漉し餡をのせると至福の美味しさです。

「茶寮」を名乗るなら、との思いから、店内に茶釜を据えました。
南部鉄の銘作茶釜で炊いた柔らかいお湯を用いて茶筅で点てるお抹茶、南部鉄瓶急須でお出しする、狭山玄米茶、狭山ほうじ茶は、甘いあんみつや薄皮たい焼きととてもよく合います。
お湯のお替わりは無料です。

どうかごゆっくりお楽しみになってくださいね。